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Cervejas premiadas no Mondial de La Bière são destaque na Bodebrown – (PR)

13/09/2018 Fonte: Blog Homem Cerveja

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As duas cervejas da Bodebrown premiadas com medalha de ouro no Mondial de La Bière do Rio de Janeiro estrelam o Growler Day desse fim de semana, no pátio da fábrica. A Regina Sour será vendida na recarga de growler, o envase reutilizável para armazenamento de cerveja. Ela e a Cacau IPA Wood Aged, outra premiada, também estarão disponíveis no Tap Haus, sistema de auto atendimento de chopes para consumo no local. O Growler Day acontece na sexta-feira (14/9) das 17h às 20h30 e no sábado das 9h30 às 16h.

O estilo da Regina Sour é Berliner Weisse, também conhecida como a Champanhe do Norte, apelido que ganhou de Napoleão Bonaparte. É uma Saison Sour com adição de framboesa, com refrescância e acidez marcante (característica das sour beers). A primeira fermentação traz notas com média acidez e 7% de grau alcoólico. O nome é uma divertida homenagem a uma das mais antigas funcionárias da Bodebrown. “Nossa querida Regina tem um humor bem ácido que é sua marca registrada. Isso sem deixar de ser doce e amorosa com todos os colegas”, conta Samuel Cavalcanti, cervejeiro da Bodebrown. “A arte desta cerveja também está retratada no rótulo. Ele foi criado pelo artista gaúcho Rafael Mello, a partir de uma aquarela que ele fez à mão, com inspiração na estética burlesca”.

Já a Cacau IPA Wood Aged faz da linha de lançamentos envelhecidos em barricas de madeira utilizadas previamente por outros tipos de fermentados ou destilados. Com adição de cacau e 6,1% de teor alcoólico, esta versão passou por barricas de carvalho francês, que haviam maturado vinhos cabernet sauvignon.

A gastronomia também tem espaço no Growler Day. Dentro de um dos galpões da fábrica, está o Espaço Bodebrown Funiculí, com pizzas assinadas pelo chef Dudu Sperandio. Na rua, estacionam os food trucks Apple Caramel, Aviador Burger, Remis e Viva La Crepe. Na sexta-feira, a trilha sonora fica por conta de Lonesome Captain, e no sábado tem Jack Vermouth.

O Mondial de La Biére é um dos principais eventos cervejeiros do Brasil e do mundo.

Growler Day na Bodebrown

Data: Sexta-feira, 31 de agosto

Horário: das 17h às 20h30,

Data: sábado, 1º de setembro

Horário: das 9h30 às 16h.

Endereço: Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR

Informações: (41) 3082-6354 | novafabrica.bodebrown.com.br

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