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Novidades cervejeiras do Mondial de la Bière Rio

02/10/2017 Fonte: Boa Diversão

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Evento acontece de 11 a 15 de outubro no Píer Mauá

Está chegando a hora de curtir mais um Mondial de la Bière Rio. Para esta 5ª edição, muitos expositores estão preparando novidades exclusivas que poderão ser degustadas no festival cervejeiro entre os dias 11 e 15 de outubro em três armazéns do Píer Mauá. Confira algumas novidades:

• Green Lab e Antuérpia

Da parceira, surgiu a primeira toast ale brasileira. A receita é produzida com pães que seriam descartados por padarias. A Toast da Green Lab é uma cerveja do estilo Craft Lager com teor alcoólico de 5%, IBU 26 e produzida na Cervejaria Antuérpia com os lúpulos Perle, Saaz e Hallertau Mittelfruh. Foram produzidos inicialmente 3 mil litros da receita, entre chope e cerveja, sendo essa última disponível em garrafas de 355 ml com preço sugerido de R$ 12.

• Mohave

A cervejaria carioca apresenta a Yucca, uma Witbier com cascas de laranja, de limão-siciliano, sementes de coentro e camomila. A Yucca tem 4,5% de teor alcoólico (ABV), 12 IBU (índice de amargor), uma cor dourada além de ser levemente turva em função da utilização de trigo

• Gaspar Family Brew

A cervejaria de pai e filho, levará dois lançamentos: a Gasparator e a Imperial Rye IPA, e um rótulo recém-lançado, a Tranquilona

• OverHop

Premiada com duas medalhas de ouro na edição de 2016, a cervejaria OverHop leva para o festival 20 rótulos sendo dez inéditos. Entre as novidades a 8199, uma Oatmeal Stout em colaboração com a Brasserie Harricana, de Montreal, no Canadá. A receita colaborativa terá notas de açaí brasileiro, framboesa canadense e café e é a primeira parceria internacional da marca. Tem ainda a Hop-Man, a primeira New England Double IPA que é a releitura de uma receita criada em 2015

O Mondial de la Bière Rio acontece de 11 a 15 de outubro nos Armazéns 2, 3 e 4 do Píer Mauá reunindo cerca de 150 expositores, divididos entre cervejarias, importadores, distribuidores, food trucks e fornecedores de acessórios cervejeiros.

Quarta e sexta a programação é das 15h às 23h, quinta, sábado e domingo das 14h às 23h. O Píer Mauá fica na Av. Rodrigues Alves, n° 10, Saúde. Mais informações e ingresssos em www.mondialdelabiererio.com.

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